Phnom Penh, la capitale du Cambodge, est une ville en pleine effervescence où se mêlent histoire, culture et modernité. Pour profiter au mieux de votre séjour dans cette ville vibrante, voici quelques conseils, hôtels, restaurants et activités insolites à ne pas manquer.
Les incontournables de Phnom Penh
Le Palais Royal et la Pagode d’Argent
Situé au cœur de la ville, le Palais Royal est un véritable trésor architectural qui vaut le détour. Construit en 1866 par le roi Norodom, ce complexe abrite notamment la résidence royale, plusieurs temples et jardins. La Pagode d’Argent, appelée également Wat Preah Keo, se trouve dans l’enceinte du Palais Royal et abrite une impressionnante collection de statues de Bouddha en or, argent et cristal.
Le Musée du génocide de Tuol Sleng
Pour comprendre l’histoire tragique du Cambodge sous le régime des Khmers rouges, il est essentiel de visiter le Musée du génocide de Tuol Sleng. Ce lieu chargé d’émotion était autrefois une prison et un centre de torture durant la période de Pol Pot. Aujourd’hui, il témoigne des atrocités commises et rend hommage aux victimes.
Le cimetière de Choeung Ek
À une quinzaine de kilomètres au sud-ouest de Phnom Penh, le cimetière de Choeung Ek est un autre lieu de mémoire important. Il s’agit d’un des principaux sites d’exécution et de sépulture des victimes du régime des Khmers rouges. Le Stupa central renferme plus de 5 000 crânes humains et offre un témoignage poignant sur la cruauté de cette époque sombre.
Balade le long du Quai Sisowath
Le Quai Sisowath est l’une des principales artères de Phnom Penh, bordant le Mékong et offrant une promenade agréable à toute heure du jour ou de la nuit. Sur plusieurs kilomètres, vous trouverez de nombreux bars, restaurants, marchés et boutiques pour découvrir la vie quotidienne des habitants et goûter aux spécialités locales.
Où se loger à Phnom Penh ?
Hôtels abordables et confortables
Pour les voyageurs soucieux de leur budget, Phnom Penh propose de nombreuses options d’hébergement abordables tout en garantissant un certain niveau de confort. Parmi les hôtels les plus appréciés dans cette catégorie, citons le Blue Lime, le Frangipani Royal Palace Hotel ou encore le White Mansion.
Hôtels de luxe
Si vous êtes à la recherche d’un hébergement haut de gamme, la ville regorge également d’hôtels luxueux. Le Raffles Hotel Le Royal, le Sofitel Phnom Penh Phokeethra ou encore le Rosewood Phnom Penh sauront vous séduire par leur service irréprochable et leurs installations haut de gamme.
Découvrir la gastronomie locale
Phnom Penh est une ville où vous pourrez déguster des plats typiques cambodgiens, mais aussi profiter d’une offre culinaire variée. Voici quelques adresses incontournables :
Restaurants traditionnels
Pour savourer les spécialités locales, ne manquez pas de vous rendre au restaurant Malis, qui propose une cuisine raffinée et authentique dans un cadre élégant. Pour une expérience plus décontractée, le Khmer Surin ou le Friends the Restaurant sont également à ne pas manquer.
Bons plans et restaurants insolites
Si vous souhaitez sortir des sentiers battus, offrez-vous une expérience culinaire originale en visitant l’un des nombreux restaurants proposant des insectes à la carte, tels que le Bugs Café. Également, n’hésitez pas à explorer les marchés locaux pour dénicher des spécialités à petit prix et partager un moment convivial avec les habitants.
Activités insolites à Phnom Penh
Enfin, pour vivre des expériences uniques lors de votre séjour à Phnom Penh, voici quelques suggestions d’activités originales :
Participer à un atelier de danse traditionnelle
La danse Apsara est un art millénaire au Cambodge, et plusieurs écoles proposent des ateliers pour s’initier à cette discipline. Que vous soyez débutant ou danseur confirmé, c’est une occasion unique de plonger dans la culture cambodgienne.
Explorer les marchés flottants
Pour découvrir un aspect méconnu de Phnom Penh, embarquez pour une croisière sur le Mékong et explorez les marchés flottants qui s’étendent sur les rives du fleuve. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et pourrez admirer le travail des artisans sur leurs barques.
Ainsi, avec ces conseils, hôtels, restaurants et activités insolites en tête, vous êtes désormais prêt à vivre une expérience inoubliable à Phnom Penh et à explorer tous les trésors que cette ville fascinante a à offrir.
